ども。タルト大好きヤノエミです。
※いや生クリームが食べられないだけです。
いや、生クリーム食べるとお腹が痛くなるんです。。。
先日コストコに行ってきました。
国内ではなかなか手に入らない、フレッシュラズベリー！
コストコで発見したので、テンションが上がり買ってきました。
フレッシュのラズベリーはケーキ屋さんに卸しているので、店頭に並ぶ事がないので、手に入れるのはなかなか難しいみたい。。。
あっ、ラズベリーの隣にブラックベリーも発見！
ブラックベリーもカゴにポイッ
何に使おうか迷って、迷って、迷って
やっぱりフルーツタルトへ作る事にしました
取り敢えずラズベリーを試食してみる
ラズベリーは冷凍のしか食べた事なかったので、作る前に試食(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
※半分は写真を撮る前に食べちゃいました
冷凍のより酸味は少なく感じる
フレッシュなので身もプリプリ
気に入った！美味しい！！
次回コストコでへ行った時も絶対買おうと思いました。
※なかなかコストコに行けないという方！
ネットでも買えるみたいですよ！！
価格は？
気になるのはお値段ですよね。
ブラックベリー 235円/100g
冷凍のラズベリーと同じくらいか少し高いくらいで、生でこの値段だと安いなっと感じました。
通販でも買えるみたいですが、約830円/100g(送料別)とコストコの2.5倍以上もします。
高級品ですね。
コストコに行った際に買うのがお得みたいですね。
フレッシュラズベリーをつかってみた
なかなか手に入らないフレッシュラズベリー
加熱して使うのは勿体ない気がして、フレッシュのまま使用する事に
タルト好きの私としては、やっぱりタルトを作らないとと！
フレッシュラズベリーのタルト
じゃじゃーん！
作成！！
ジャジャーン！！
今回は直径12㎝の小さめのタルトです
タルトの中にはクリーム・ディプロマットクリームをたっぷりと！
※カスタードクリームと生クリームを混ぜたもの
季節の桃と手に入りやすいパイナップルを一緒に盛り付け
ミントがなかったので、ピスタチオをトッピング
んーん。。。
デコレーションの勉強はもう少ししないとなっと思いました。
でもタルトにしてもフレッシュラズベリーは美味しい！！！
甘酸っぱいラズベリーが、甘いタルトによく合います(๑´ڡ`๑)
いちごがない時期には、赤い果物があるだけで見た目が華やかになりますよね！
プリンにもラズベリーをON
プリンにもフレッシュラズベリーを乗せてみました。
ただのプリンより、フルーツを乗せると華やかになりますね
そのフルーツに赤いフルーツが加わると余計に華やかになりますね
まとめ
なかなか手に入らない、
通販では高級すぎて手を出せない、フレッシュラズベリーとブラックベリー
コストコで見つけて即買いして正解でした
※子どもは酸っぱい顔をして食べて、避けて食べていたのは秘密ですが。。。
甘酸っぱいフレッシュラズベリー、少し涼しくなって今からの季節
チョコレートのお菓子にも合いそう
次は何作ろうかなっとワクワクが止まりません
ぜひぜひ、コストコに行った際にはフレッシュラズベリーを買ってみて下さい。